英語で有名なハワイ料理を注文する方法

  1. 日常会話で覚える英単語

こんにちは。現在の日本人の食事は欧米化されてきており、海外からの料理が多く食卓に取り入れられています。

洋食として分類されている、ハンバーグやスパゲッティも海外からわたってきた料理ですが、もう日本人の味に変化された日本食です。

ハワイ本場の味

話題になった料理は人気がすぐに上がり、多くのレストランで提供するようになります。

そのなかでもインスタ映えがいいハワイからきた料理、パンケーキやアサイードリンクなどは、どのレストランでも食べるまでに行列ができるほどです。そこまで人気ならば是非本場の味を食べてみたいものですね。

ヒカリがどうやらハワイに行くようです。ヒカリとウィリアム先生の会話をみてみましょう。

会話

Mr. Williams: I heard that you will go to Hawaii on your next vacation, how nice!

ウィリアム先生:次の長期休みにハワイに行くと聞きました、いいですね!

Hikari: Yes!  I can’t wait to go there.

そうなのです!行くのが待ちきれません。

Mr. Williams: What do you want to do?

何をしたいのですか?

Hikari: I do marine sports, and shopping.  Also, I want to eat a lot of Hawaiian food, like loco moco and pancakes.

マリンスポーツとショッピングをします。また、ロコモコやパンケーキのようなハワイアンフードも食べたいです。

Mr. Williams: Those food are local food in Hawaii.  How about traditional Hawaiian food?

それらはハワイのローカルフードですね。伝統的なハワイアンフードはどうですか?

Hikari: What is the difference between them?

それらの違いは何ですか?

Mr. Williams: Hawaiian food is the traditional cuisine which exists from the time of Kingdom of Hawaii. 

ハワイアンフードはハワイ王国のころからある伝統的な料理です。

And local food is the new cuisine which exists after Kingdom of Hawaii. 

そしてローカルフードはハワイ王国の後にできた新しい料理です。

Loco moco and pancakes were made after Hawaii became the state of U.S.A.

ロコモコとパンケーキはハワイがアメリカ合衆国の州になった後にできた料理です。

Hikari: I didn’t know that.  Then what kind of food is Hawaiian food?

それは知りませんでした。ではどのような料理がハワイアンフードなのでしょうか?

Mr. Williams: For example, “Poke” is one of the Hawaiian food. 

例えば「ポケ」はハワイアンフードの1つです。

It is rice dish which diced raw fishes seasoned with mainly soy sauce, are got on.

主に醤油で味付けられた角切りの生魚がのったお米の料理です。

Hikari: Similar dish also exists in Japan, too.  I guess it seems delicious!

似たような料理は日本にもあります。それは美味しいと思うわ!

Mr. Williams: I hope you will have a nice time in Hawaii.  And please tell me the best food you eat in Hawaii.

ハワイで楽しめるといいですね。そしてハワイで食べた一番美味しかった料理を教えて下さいね。

日本人をとりこにしている料理、実は昔からある伝統的なハワイ料理ではなく、後々に生まれたハワイのローカル料理であることがわかりました。

英会話用の木製テーブルにハワイ料理のプレート。

ポイント

会話ででてきた単語や言い回しをみてみましょう。

  • how nice いいですね、うらやましい
  • marine sports マリンスポーツ
  • cuisine 地方や国、文化に沿った料理
  • Kingdom of Hawaii ハワイ王国
  • diced 角切りされた
  • raw fishes 生魚

Fish の複数形は変わらず fish といいますが、これは生きている魚をメインに言います。その為料理として出てくる魚が複数形となる場合は、語尾に es をつけましょう。

ハワイはHawaiiそれともHawai’i

ハワイは通常”Hawaii”と英語で表記されますが、たまに”Hawai’i”と表記されることもあります。

見慣れないハワイの書き方は、移民ではなく昔からハワイに住んでいる人々が言う「ハワイ」に、より近い書き方をしたハワイです。つまり”Hawaii”はローカルなハワイで”Hawai’i”は伝統的なハワイになります。

どちらも正しい書き方ですが、あえて伝統的な書き方に従わなくても、”Hawaii”も正しいハワイです。日本語でいうならば意味合いは違いますが、漢字の旧字体に似ていると考えればいいかもしれません。

ご飯と肉の上に卵がのった皿。 (英語)

food、dish、meal、cuisineの違い

これら4つの単語は食べ物を表わすときに使われる英語です。そしてよく使われるのが”food”でしょう。しかし使い分けている人の話で、勘違いを起こしてしまわないよう、違いをみてみましょう。

  • Food 食品、食材、料理と様々な対象で使える
  • Dish 調理が完了して盛りつけられた料理1つ
  • Meal 朝食、昼食や夕食など1つのセットとして考えられる料理
  • Cuisine 地方や国、文化に沿った料理

論文やかしこまった文章を書くときには区別したいものですが、やはり使いやすいのは”food”ですね。

まとめ

いずれにせよ、日本にも身近な国々に限らず、多くの国からたくさんの”cuisine”が集まり、もっと様々な文化を料理で知る事ができたら楽しいですね。

それではまた、See you!

author avatar
オリビア (Olivia) この記事を書いた人

英語講師として10年以上の指導経験を持つ。イギリスにルーツを持ち、多様な文化背景を活かした視点からの英語指導が得意。実践的な英会話力の育成はもちろん、丁寧な発音・文法指導で学習者の目標達成をサポートすることに情熱を注ぐ。
自身の経験に基づき、キャリアアップや異文化理解に繋がる英語学習のヒント、言語を通したコミュニケーションの魅力などを発信していく。モットーは「楽しく、着実に」。教材作成、レッスンカリキュラム、講師育成など幅広い分野で活躍。

  
\ まずは、お試しレッスン!  /

英語教室をお探しの方へ、ネイティブ講師を条件を絞り込んで全国から探すことができます。英語を学ぶのに最適なカフェマンツーマンレッスンです!教室よりも簡単・経済的に学べる!まずは、無料体験レッスン

 英語教室 をお探しの方へ。全国から英人先生を条件に合わせて絞り込んで探すことができます。
 英語を学ぶのに最適なカフェでのマンツーマンレッスン!教室よりも簡単かつ経済的に学べます。優秀な講師によるプライベートレッスンが評判。

  • まずは無料体験レッスン>

    英語マンツーマン

    納得いくまで何度でも!無料体験レッスン

    無料体験レッスンをお受けになっても、ご入会の義務はございません。

    講師からの強引・一方的な勧誘は一切ありません。

    入会後も相性が合わないと思ったら、いつでも先生を変更可。

  • 近くの英語先生を検索する>

    英語マンツーマン

    場所・時間を選ばない柔軟な受講スタイル

    担任制で挫折知らず!目標達成まで伴走

    LINEでいつでも質問OK!自宅学習を徹底サポート

    自分のやりたいペースでオーダーメイド安心して学べる。

  • 卒業生のご感想はこちら>

    英語マンツーマン

    「友人と英語で気兼ねなく会話を楽しむ」ことが、可能になりました。

    カフェのリラックスした雰囲気の中で、先生との自然な会話を通じて、生きた言葉を身につけることができました

    すぐに質問でき、その場で丁寧な解説を受けることができ効率的。

    言語を向上させるだけでなく、異文化理解にも繋がった。

\ まずは、お試しレッスン!  /

関連記事

赤い敷物の上に座っている 2 つのアジアの人形。

ひな祭りを英語で説明する

Hello!こんにちは、S1英会話です。さあ、今日も元気に英語でコミュニケーション♪今回のテーマは「ひな祭りについて話す」です。★会話★Rika and Ma…

手を繋いでいる三角形と四角形のグループ 日本語。

どこへ行こうか

Hello!こんにちは、S1英会話です。さあ、今日も元気に英語でコミュニケーション♪今日のテーマは「どこへ行こうか?」です。★会話★Sachiko and…

日本語: 2 人が乾杯と書かれたビールジョッキを持っています。英語で「乾杯」と元気よく乾杯する。
英会話:2人がビールジョッキを持っています

イギリスを真似て、廃棄物パンが大変身

こんにちは。食べ物の生産と消費が噛み合わず、日本の食品廃棄物は年々増え続けています。コンビニ、スーパーや小売店の売れ残り品など、翌日にまわせない食品は捨てるしかありませ…

サンゴ礁のイラストです。

サンゴ礁はオーストラリアの象徴

こんにちは。オーストラリアは南半球にある自然がとても豊かな国です。最近ではウルルと呼ばれるエアーズロックにサンゴ礁、そしてカンガルーやコアラなどの動物など、自然の豊か…

音波を背景に家の模型を持つ手。

地震のことについて話す

Hello!こんにちは、S1英会話です。さあ、今日も元気に英語でコミュニケーション♪今回のテーマは「地震のことについて話す」です。ボブとマリがニュースで聞…

クエスチョンマークのついた紙がぶら下がっているので、英会話の練習に最適です。

英語で学ぶ:由来がある欧米のミドルネーム

こんにちは。日本人の名前は時代の流行り廃りなどで変化しています。キラキラネーム、国外の人々でも呼びやすい名前や、当て字を上手く使った名前など様々な名前をつけてい…

「話せる・使える英語」をリーズナブルに学ぶ!
無料体験レッスンに申し込む
「話せる・使える英語」をリーズナブルに学ぶ!
無料体験レッスンに申し込む