Squid

発音: /skwɪd/ (スクウィッド)

意味・定義： 英語で最も一般的に「イカ」を指す言葉です。生物学的には、主にツツイカ目（Teuthida）に属するイカを指します。

特徴：

• 体が細長い筒状（魚雷型）。
• 体の後方に三角形や菱形のヒレを持つことが多い。
• 体内に透明で薄い軟骨（penと呼ばれる）を持つ。
• 10本の腕（触腕2本＋腕8本）を持つ。
• 水中を比較的素早く泳ぐ。

使われ方： イカの種類が特定できない場合や、一般的なイカの話をする場合に広く使われます。スルメイカ、ヤリイカ、アオリイカなども広義には Squid に含まれます。食用としても一般的です。

例文：

• We saw a giant squid at the aquarium. (水族館でダイオウイカを見た。)
• Fishermen catch a lot of squid in this area. (漁師たちはこの地域でたくさんのイカを獲る。)
• Grilled squid is a popular dish here. (イカ焼きはここで人気の料理だ。)

Cuttlefish

発音: /ˈkʌtlfɪʃ/ (カトルフィシュ)

意味・定義： 主にコウイカ目（Sepiida）に属するイカを指します。Squid とは生物学的に異なるグループです。

特徴：

• 体が丸みを帯びた、あるいは甲のような形をしている。
• 胴体の周りを縁取るように波打つ長いヒレを持つ。
• 体内に石灰質の硬い甲（cuttleboneと呼ばれる）を持つ。鳥の飼育でカルシウム補給に使われることも。
• W型の特徴的な瞳孔を持つ。
• Squid と同じく10本の腕を持つ。
• Squid ほど速くは泳がないことが多い。

使われ方： 生物学的な分類を意識する場合や、コウイカ類（モンゴウイカなど）を特定して指す場合に使われます。食用としても人気があります。

例文：

• Cuttlefish can change their skin color instantly. (コウイカは瞬時に皮膚の色を変えることができる。)
• We had grilled cuttlefish for dinner. (夕食にコウイカのグリルを食べた。)
• The cuttlebone is used to provide calcium for pet birds. (コウイカの甲はペットの鳥のカルシウム補給に使われる。)

Calamari

発音: /ˌkæləˈmɑːri/ (カラマーリ)

意味・定義： 元々はイタリア語やギリシャ語でイカを意味する言葉ですが、英語圏では主に「イカ料理」、特にイカリングフライを指す言葉として定着しています。生物学的な分類ではなく、料理用語として使われるのが一般的です。

使われ方： レストランのメニューやレシピでよく見られます。通常、食用にされる Squid (ツツイカ類) を調理したものを指します。

Squidとの関係： 料理の文脈では、”Squid” と “Calamari” が同じイカ料理（特にフライ）を指して使われることもありますが、「Calamari」の方が料理名としては一般的です。メニューに “Fried Squid” とある場合も、”Calamari” と同じものであることが多いです。

例文：

• Let’s order some fried calamari as an appetizer. (前菜にイカリングフライを注文しよう。)
• This restaurant is famous for its grilled calamari. (このレストランはイカのグリルで有名だ。)
• Do you prefer calamari or shrimp tempura? (イカリングとエビの天ぷら、どっちが好き？)

Inkfish (インクフィッシュ)

文字通り「インクを持つ魚（のような生き物）」という意味で、イカやタコを含む頭足類（Cephalopod）を指すやや古い、または一般的な呼称です。特定の種を指すわけではありません。

Devilfish (デビルフィッシュ)

これは非常に曖昧な言葉で、地域や文脈によって指すものが異なります。

• タコ (Octopus) を指す俗称として使われることがあります。
• イトマキエイ (Manta ray) などの大型のエイを指すこともあります。
• まれにイカ類を指す場合もあるようですが、一般的ではありません。

このように多義的で誤解を招きやすいため、特定の生物を指す際には使わない方が無難です。

Kraken (クラーケン)

これは実在の生物ではなく、北欧（スカンジナビア）の伝説に登場する海の怪物です。船を襲う巨大なタコやイカのような姿で描かれることが多く、ファンタジー作品などにも登場します。実際のイカ（特にダイオウイカ）と混同しないようにしましょう。

注文する時：

“I’d like to have the fried calamari, please.” (イカリングフライをお願いします。)

“Do you have squid sashimi?” (イカの刺身はありますか？)

料理について尋ねる時：

“What kind of squid is used for this dish?” (この料理にはどの種類のイカが使われていますか？)

“Is the calamari fresh?” (このカラマリは新鮮ですか？)

日本のイカ料理を紹介する時：

“Shiokara is salted fermented squid guts. It’s a traditional Japanese delicacy.” (塩辛はイカの内臓を発酵させたものです。日本の伝統的な珍味ですよ。)

“We often eat raw squid as sashimi or sushi in Japan.” (日本では生のイカを刺身や寿司としてよく食べます。)

【使い分けクイズ】次の説明に合う単語は Squid, Cuttlefish, Calamari のどれ？

1. 体内に硬い甲（cuttlebone）を持つイカ。
2. 主にイカリングフライを指す料理用語。
3. 体が細長く、ヒレが後方にあることが多い一般的なイカ。
4. レストランのメニューで前菜としてよく見かける。
5. 生物学的な分類で、Squid とは異なるグループとされるイカ。

【料理名クイズ】次の日本語のイカ料理を英語で言ってみましょう。

1. イカの天ぷら
2. イカ墨パスタ
3. イカの刺身

（解答例は下にスクロール）

【解答例】

【使い分けクイズ】

1. 1. Cuttlefish
2. 2. Calamari
3. 3. Squid
4. 4. Calamari
5. 5. Cuttlefish

【料理名クイズ】

1. 1. Squid tempura
2. 2. Squid ink pasta
3. 3. Squid sashimi / Raw squid