Mirin / Sweetened sake みりんって英語で言える?

  1. 英会話(会話力アップ)|40代からのマンツーマン英会話S1|カフェで気軽に学ぶ

海外に長期滞在していると、日本の味が恋しくなりますよね。渡航先でも日本料理を作ってみませんか?

材料の調達方法や人気の日本料理にまつわる英語を学びましょう。

日本料理は海外でも人気

日本から遠く離れた国に行っても、主要都市にいけば日本食のレストランを見つけることができるでしょう。

これは、日本食が世界的に見て人気があるからです。寿司やすき焼き・和牛など、単語がそのまま海外で通じるほどに広く浸透しています。

でも日本の味が恋しくなっていざレストランに行ってみたら、ちょっとイメージしていたのとは違う味が出てくるなんてことも。そんな時は、自分で作ってみてはいかがですか?

日本料理の調味料に関する英単語

  • Soysauce 醤油
  • Miso / Soybean paste 味噌
  • Mirin / Sweetened sake みりん
  • cooking sake 調理酒
  • Wasabi わさび
  • Japanese mustard からし
  • rice vinegar 米酢
  • Japanese seasoning 和風調味料
木のテーブルに並べられたさまざまな日本料理。

会話

HanakoとEmilyが会話をしています。

Hanako:Emily,would you like to come to my House Party?

ホームパーティーを開こうと思うんだけど、エミリーも来てくれる?

Emily:Thank you for inviting me! I’ll be coming.

誘ってくれてありがとう。もちろん行くわ。

Hanako:I’ll take care of the food.Iand my mommy is gonnamake some Japanese food for guests.

料理は任せてね。ママと一緒に日本料理を作っておもてなししようと思っているの。

Emily:Sounds awesome!

素敵!

Hanako:What do you know about Japanese food?

日本料理っていうと何を知ってる?

Emily:Let me see…Sushi,Tenpura,and Ramen that’s it.

そうねぇ。寿司・天ぷら・ラーメンかな。

Hanako:Ah ha, I knew it! Of course,those aredelicious.But we’ll make Japanese home cooking.

やっぱりね。それらももちろん美味しいわ。でもホームパーティーでは、日本の家庭料理を出す予定よ。

Emily:Japanese home cooking? What’s it like?

日本の家庭料理ってどんなもの?

Hanako:Many Japanese food use soysauce for seasoning.Andcontains plenty of vegetables.

味付けは醤油を使うものが多いです。あと、野菜をたくさん使うわ。

Emily:Sounds like healthy.

ヘルシーそうね!

ポイント

会話で出てきた単語や表現をおさらいしましょう。

House Party ホームパーティー

日本語ではホームと言いますが、英語では house party となるので注意しましょう。

I’ll be coming いくよ

「行く」ということなので go と言いたくなりますが、誘われているときは I’ll be comingやI will be there の方が自然です。

Japanese home cooking 日本の家庭料理

seasoning 味付け

plenty of vegetables 野菜たっぷりの

例)This soup contains plenty of vegetables. このスープは野菜たっぷりだ。

healthy ヘルシー

日本語で使われるヘルシーと同じ意味ですが、“シー”の部分が英語だと発音が少し違うので注意しましょう。

女性が食べ物のアイコンが描かれたスマートフォンをかざしながら英語で話している。

ネットや専門店で材料調達

日本の味を再現するには、材料を揃えることが大切です。

海外で日本の食材や調味料を調達するには、アジアンショップやジャパニーズショップと呼ばれる専門店を探すのが良いでしょう。納豆やお餅といった懐かしいものに出会えるはずです。

近くにお店がない場合は、ネット注文がおすすめです。インターネットショッピングで自分の好きな材料を調達しましょう。

人気の高い日本の食材

  • Tofu 豆腐
  • Udon うどん
  • Zen pasta 白滝
  • dried seaweed 海苔

世界的にもヘルシー志向が高まりを見せる中、上記の食材を上手に取り入れる日本食は高い支持を集めています。

まとめ

日本料理は海外でも人気の高いジャンルです。ホームステイ先のファミリーに手料理をふるまってあげるのも喜ばれますよ。材料の使い方に注意しながら、渡航先でも日本料理を楽しんでみてはいかがでしょうか?

それではまた、See you!

author avatar
オリビア (Olivia) この記事を書いた人

英語講師として10年以上の指導経験を持つ。イギリスにルーツを持ち、多様な文化背景を活かした視点からの英語指導が得意。実践的な英会話力の育成はもちろん、丁寧な発音・文法指導で学習者の目標達成をサポートすることに情熱を注ぐ。
自身の経験に基づき、キャリアアップや異文化理解に繋がる英語学習のヒント、言語を通したコミュニケーションの魅力などを発信していく。モットーは「楽しく、着実に」。教材作成、レッスンカリキュラム、講師育成など幅広い分野で活躍。

英会話マンツーマンS1

英会話マンツーマンをリーズナブルに 生き方がもっと広がる英語レッスン

「もう歳だから…」は思い込みかもしれません。多くの40代の方が同じ悩みを抱え、そして乗り越えています。

学習をあきらめていませんか?

あなただけではありません。40代から英語をやり直す多くの方が、同じ悩みを抱えています。

その悩み、英会話マンツーマンなら解決できます

独学の限界に → オーダーメイド学習

あなたのレベルと目標に合わせた専用カリキュラムで、迷うことなく学習を進められます。

教室の気後れに → 安心のマンツーマン

周りの目を気にせず、自分のペースで納得いくまで質問できる環境がここにあります。

記憶力の不安に → 「好き」を活かすレッスン

好きな映画や海外ドラマを教材に。楽しいから自然と記憶に残り、モチベーションが続きます。

まずは、無料体験レッスンから

あなたの「好き」という気持ちが、最高の才能です。 英語が分かると、分かる動ける世界がもっと広くなる。

無料で英会話マンツーマンレッスンを体験する

無理な勧誘は一切ありません。安心してお試しください。

関連記事

テーブルで日本料理を楽しむ人々のグループ。

英語で釜飯(釜飯を英語で説明)

ヨーコがアメリカからやってきたケビンと会うことになりました。下町を一緒に見て歩き、食事をすることになりました。彼らは、釜めし屋さんへ入りました。ケビンにとっては釜めし…

庭でピニャータで遊びながら英会話を楽しむ子どもたちのグループ。

アメリカの誕生日パーティで子供は暴れる

こんにちは。誕生日パーティといえば、誕生したことと新しい年になることをお祝いする、とても大事なパーティです。そしてアメリカのパーティといえば、大勢の人々でたくさ…

金貨と日本語の文字のコラージュ、陽光に照らされた森の小道、「リッチ」という文字とともに読書する女性、ラズベリー入りのチョコレートケーキのスライス、そして赤い幾何学模様。.

英語の”Rich”は「お金持ち」だけ…

英語の"Rich"は「お金持ち」だけじゃない!ネイティブが使う豊かな意味を徹底解説「リッチな味わい」「リッチな気分」など、日本語の会話でも頻繁に登場する「リッチ」という…

女性がオフィスのプリンターを使って英語の文書を印刷しています。

英語でコピー機「コンビニでの使い方」

Hello!こんにちは、事務局佐藤です。さあ、今日も元気に英語でコミュニケーション♪今回のテーマは「コピー機の使い方」です。あなたはこれからコンビニでコピー機を使お…

英国のオフィスで女性が男性と握手をしている。

英語で着席する「面接の受け答え」

面接で使われる英語について学びましょう。面接官と会話をするときに、気をつけなければならないことがあります。それは、言葉選びです。ふだん使っている英語よりも、丁寧な言い…

掃除

部屋の片付けをする

Hello!さあ、今日も元気に英語でコミュニケーション♪今回のテーマは「部屋の片付けをする」です。美代がスーに部屋の片付けを手伝うように依頼されました。美…

「英会話マンツーマン」をリーズナブルに!
「英会話マンツーマン」をリーズナブルに!